Blog di Passeggiate in Appennino

Macelleria Zivieri

Secondo appuntamento con Passeggiate in Appennino, il magazine di radio CittàFujiko che vi porta alla scoperta dell'Appennino e dei suoi prodotti.

Questa volta, viaggio a Monzuno, per conoscere la migliore macelleria d'Italia (premio Golosario 2009), gestita con passione e sapienza da Massimo Zivieri.

Il FORNO di CALZOLARI

Il primo appuntamento con Passeggiate in Appennino c'ha portato a Monghidoro, presso il Forno di Calzolari, forno storico ma innovativo. Abbiamo conosciuto Matteo che ci ha illustrato la filosofia che sta alla base del lavoro della sua famiglia di panificatori.

Passeggiate in Appennino

Benvenute e benvenuti a Passeggiate in Appennino, il primo magazine di promozione del territorio di Radio Città Fujiko.
Passeggiate in Appennino vi porterà alla scoperta di quanto la montagna bolognese ha da offrire. Attraverso il racconto di quante e di quanti, con il proprio lavoro, fanno vivere un territorio altrimenti destinato al declino, Passeggiate in Appennino vi farà conoscere il mondo che si sta al di fuori del grigiore della città. Enogastronomia, turismo, artigianato sono le parole chiave di questo viaggio a piedi, perchè le distanze non sono eccessive e perchè così si ha modo di gustarsi meglio la gita.

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